вид колбасы

вид колбасы
pudding имя существительное:

Русско-английский синонимический словарь. 2014.

Игры ⚽ Нужен реферат?

Смотреть что такое "вид колбасы" в других словарях:

  • КОЛБАСЫ — на колбасных заводах вырабатывают из измельчённого, преимущественно свиного и говяжьего мяса с добавлением шпига, перца, мускатного ореха, кориандра и других специй. Приготовленный фарш набивают в естественную (кишки) или искусственную оболочку и …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

  • Колбасы — Самый вид и пряный, тонкий аромат колбас, копченостей, ветчины, паштетов, сосисок возбуждает аппетит. В продажу выпускается свыше ста сортов различных колбас и колбасных изделий. В рецептуру изготовления вареных колбас высшего сорта (телячья,… …   Книга о вкусной и здоровой пище

  • Колбасы — представляют весьма распространенную форму потребления мяса. Приготовление К. имеет целью: 1) консервирование мяса, 2) утилизацию в более вкусной форме сбоя, т. е. таких частей убойного скота, которые сами по себе не особенно пригодны для… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Внешний вид и привычки — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • КОЛА — КОЛА, или гуру, Semen Colae (ФУН), семена растения Cola vera Schumann и др. видов из сем. Sterculiaceae, представляющих деревья средней величины, растущие в тропической Африке (по рекам Нигеру и Конго); культивируются в Вест и Ост Индии. Семена,… …   Большая медицинская энциклопедия

  • Андулет — Андуйет (фр. Andouillette)  сорт французской колбасы. Андуйет является традиционной колбасной продукцией для старых французских провинций Шампань, Пикардия, Артуа, а также во Фландрии и Лионе и является неотъемлемой частью французской… …   Википедия

  • Римская кухня — Фреска из Геркуланума Искусство приготовления пищи за всё время существования Рима находилось под влиянием греческой культуры, затем расширение империи способствовало развитию техник приготовления блюд римской кухни и столовых традиций. Пища… …   Википедия

  • Кровяная колбаса — перед началом копчения Кровяная колбаса (чёрный пудинг)  вид колбасы, главным ингредиентом которой является бычья, телячья и/или свиная кровь, очищенная от фибрина (кусочков свернувшейс …   Википедия

  • Пинкель — с гарниром из грюнколя Пинкель[источник не указан 71 день] (нем. Pinkel)  традиционная для северо западной Германии (Ольденбург, Бремен, Фрисландия) подкопченная, грубой зернистости колбаса  грюцвурст, подающаяся к… …   Википедия

  • Чёрный пудинг — Кровяная колбаса перед началом копчения Кровяная колбаса (чёрный пудинг)  вид колбасы, главным ингредиентом которых является бычья, телячья и/или свиная кровь, очищенная от фибрина (кусочков свернувшейся крови). Для очищения вытекающую из только… …   Википедия

  • литонья — книжка; третий желудок жвачных . Согласно Бернекеру (1, 452 и сл.), родственно блр. ялiты мн. семенные яички , сербохорв. jелито колбаса , словен. диал. jelita – вид колбасы, также прямая кишка , польск. jelito, lelito кишка , мн. jelita… …   Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»